玟玟與玫玫Cafe

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由一對雙胞胎姊妹共同經營的溫馨餐廳






營業時間:星期一公休, 週二到週日早上七點半到下午三點.供餐到下午兩點.
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年糖年糕開始訂購囉~~

今年好多朋友問年糕跟年糖的訂購時間....所以我們決定12月份就開始預定囉...
去年沒買到的朋友手腳要快喔!!!<div style="text-align: center"><img src="http://pics4.yamedia.tw/35/userfile/w/wynneandmei/blog/14ed89c5f42820.jpg" alt="" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div>
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健康最重要~~

<div style="text-align: center"><img src="http://pics4.yamedia.tw/35/userfile/w/wynneandmei/blog/14eccd9d8e494d.jpg" alt="" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div>

好吃的優格當然要配上手作新鮮的果醬~~~

好吃的優格要件..

1.優質的全脂鮮奶
2.有機的比菲得氏菌
3.適當的溫度
4.12小時的耐心
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好吃的優格當然要配上手作新鮮的果醬~~~ 好吃的優格要件.. 1.優質的全脂鮮奶 2.有機的比菲得氏菌 3.適當的溫度 4.12小時的耐心" meta-author="wynneandmei"> 分享至facebook

家有麵包機~~

<div style="text-align: center"><img src="http://pics4.yamedia.tw/35/userfile/w/wynneandmei/blog/14ec4ddb1957c5.jpg" alt="" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div>

你們家也有這種麵包機嗎…..

我想現在很多朋友的家中都有這麼一台方便的麵包機,但是是否現在都放在櫃子中懶得拿出來自己做麵包了呢?

玟玟 & 玫玫今天就跟大家分享怎麼用這種家庭用的麵包機也能做出超好吃的手工麵包喔.

首先呢就照著當初買麵包機時有附贈的食譜,把所有的料都放進鍋子中,接著選擇你們機器中有的一種功能”攪拌,dough”…..以我們這台國際牌的來看,是攪拌10-15分鐘麵糰就可以達到相當不錯的筋性.

接著請把麵糰拿出來,裝在容器中加蓋子或濕毛巾.放在烤箱或者微波爐中基本發酵1hrs.只要天氣不是很冷.一小時基本上都是ok的了.

拿出麵糰,分割成你們想要的麵包大小.在玟玟 & 玫玫小麵包都是120g左右的麵糰.喜歡包肉鬆或者豆沙,把餡料包進去收口捏緊揉圓.放在烤盤中做最後發酵(大約一小時.)在來就放進預熱好的烤箱中烤16分鐘左右就ok囉.

快點把收起來的麵包機再拿出來用吧!!
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你們家也有這種麵包機嗎….. 我想現在很多朋友的家中都有這麼一台方便的麵包機,但是是否現在都放在櫃子中懶得拿出來自己做麵包了呢? 玟玟 & 玫玫今天就跟大家分享怎麼用這種家庭用的麵包機也能做出超好吃的手工麵包喔. 首先呢就照著當初買麵包機時有附贈的食譜,把所有的料都放進鍋子中,接著選擇你們機器中有的一種功能”攪拌,dough”…..以我們這台國際牌的來看,是攪拌10-15分鐘麵糰就可以達到相當不錯的筋性. 接著請把麵糰拿出來,裝在容器中加蓋子或濕毛巾.放在烤箱或者微波爐中基本發酵1hrs.只要天氣不是很冷.一小時基本上都是ok的了. 拿出麵糰,分割成你們想要的麵包大小.在玟玟 & 玫玫小麵包都是120g左右的麵糰.喜歡包肉鬆或者豆沙,把餡料包進去收口捏緊揉圓.放在烤盤中做最後發酵(大約一小時.)在來就放進預熱好的烤箱中烤16分鐘左右就ok囉. 快點把收起來的麵包機再拿出來用吧!! " meta-author="wynneandmei"> 分享至facebook

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布娃娃


<div style="text-align: center"><img src="http://pics4.yamedia.tw/35/userfile/w/wynneandmei/blog/14eb66a1e09f32.jpg" alt="" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div>


可愛吧~~~

玟玟&玫玫 的第一個布娃娃終於誕生了.真是超級無敵可愛的喔~~~當你用心在做一個產品這個產品就有了生命~~~
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可愛吧~~~ 玟玟&玫玫 的第一個布娃娃終於誕生了.真是超級無敵可愛的喔~~~當你用心在做一個產品這個產品就有了生命~~~" meta-author="wynneandmei"> 分享至facebook

開店第一招...

<div style="text-align: center"><img src="http://pics4.yamedia.tw/35/userfile/w/wynneandmei/blog/14eb0f39346b72.jpg" alt="" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div>

沒錯!!就是炒蛋!!!

玫玫的老公說玟玟玫玫一開始只會炒蛋就感開店了...其實看似簡單的炒蛋要炒得好還不是這麼容易呢!!超級多的客人都以為玟玟玫玫的炒蛋中有加了牛奶阿或者用奶油下去炒的,其實我門的炒蛋就是單單純純的炒蛋喔...一點點油...健康的機能蛋 ,在靠著炒蛋時不停的拌炒的功夫.只要幾秒鐘就
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沒錯!!就是炒蛋!!! 玫玫的老公說玟玟玫玫一開始只會炒蛋就感開店了...其實看似簡單的炒蛋要炒得好還不是這麼容易呢!!超級多的客人都以為玟玟玫玫的炒蛋中有加了牛奶阿或者用奶油下去炒的,其實我門的炒蛋就是單單純純的炒蛋喔...一點點油...健康的機能蛋 ,在靠著炒蛋時不停的拌炒的功夫.只要幾秒鐘就" meta-author="wynneandmei"> 分享至facebook

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好吃又簡單做的義大利麵!!



很多小朋友愛吃的奶油培根義大利麵,在玟玟&玫玫這邊也是最受歡迎的義大利麵之一 .做法很簡單喔..沒時間來玟玟&玫玫這邊吃就在家自己動手做看看吧!!

材料:
1.洋蔥少許
2.培根兩條 切小塊
3.蒜片
4.黑橄欖切片(愛吃就加喔 )
5.蘑菇切片
6.無糖鮮奶油半杯(約80ml)
7.鹽少許
8.橄欖油少許
9.義大利麵160g

作法:

1.將蒜片洋蔥,培根爆香
2.加入蘑菇,黑橄欖拌炒
3.將鮮奶油加入鍋中
4.加入調味料,此時若自己喜歡吃醬汁多一些的可以加一些煮麵的水
5.加入煮至半熟的義大利麵翻炒
6.起鍋囉!!!

簡單吧!!自己動手做看看
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格子大書包

<div style="text-align: center"><img src="http://pics4.yamedia.tw/34/userfile/w/wynneandmei/blog/14ea7e9a0811fa.jpg" alt="" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div>
<div style="text-align: center"><img src="http://pics4.yamedia.tw/34/userfile/w/wynneandmei/blog/14ea7e9efdc79f.jpg" alt="" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" /></div>
這個大包包是客人訂購的.剛裁好布的時候還以為自己弄錯了.

裡面有三個口袋加一個拉鍊口袋,外面還幫他設計了兩個大口袋可以裝水壺跟雨傘...希望他會喜歡~~
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這個大包包是客人訂購的.剛裁好布的時候還以為自己弄錯了. 裡面有三個口袋加一個拉鍊口袋,外面還幫他設計了兩個大口袋可以裝水壺跟雨傘...希望他會喜歡~~" meta-author="wynneandmei"> 分享至facebook

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